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Il Ristorante La Ferriera da Nona è lieta di ospitarVi
per farVi trascorrere una piacevole esperienza di gusto e relax

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LA STORIA


L’arredamento rispecchia la volontà della famiglia di mantenere immutato il fascino dell’antico.

Mattoni a vista, affreschi a tema floreale e travi di legno raccontano una storia che affonda le sue radici nel 1909. In oltre 100 anni di storia, quattro generazioni si sono tramandate i segreti del buon cibo e la passione per una cucina sana e genuina: nonna Lucia, le figlie Carla e Lorena, il genero Sergio e la nipote Lucrezia.

CHEF E STAFF


Lo Chef Luigi Cavallo è uno dei pilastri del ristorante La Ferriera Da Nona, re della cucina da quasi 20 anni

Attento alla selezione di materie prime di qualità, il suo menù è principalmente a base di piatti tradizionali piemontesi, con un’attenzione particolare per la scelta di ingredienti di qualità. Ogni piatto viene curato a regola d’arte anche dal punto di vista estetico, perché anche l’occhio vuole la sua parte.

CUCINA


Il Ristorante La Ferriera da Nona propone il menù alla carta per soddisfare i gusti di tutti gli ospiti.

Piatti della tradizione piemontese e cuneese, cucinati con ingredienti scelti, costituiscono il punto di forza della cucina del Ristorante La Ferriera da Nona. Specialità della casa sono i primi piatti, tutti realizzati a mano da nonna Lucia: tajarin, ravioli, gnocchi e tante altre specialità. La carne alla brace è certamente uno dei punti di forza dell’offerta gastronomica del ristorante, con tagli pregiati e scelti.

DEHORS


In estate, il Ristorante La Ferriera Da Nona apre l’ampio dehors, situato all’interno del parco.

Da lì si può godere di un’ottima vista sulla zona verde con fontana, ponticello, alberi e fiori. Vi è anche un angolo giochi dedicato ai più piccoli, con altalena e altre giostre. Nella bella stagione, questo spazio all’aperto è perfetto per serate a tema ed eventi speciali.

OCCASIONI SPECIALI


Il Ristorante La Ferriera Da Nona è ideale per matrimoni, Battesimi, Prime Comunioni, Cresime, Compleanni ed altre occasioni speciali. Per il business, si organizzano meeting, conferenze e cene aziendali. Inoltre, il ristorante è aperto anche alla carta, per gustare le specialità del territorio.

IL TERRITORIO


Il Ristorante La Ferriera da Nona è ad appena 15 minuti da Cuneo.

La zona è rurale, caratterizzata da ampi prati coltivati, al termine dei quali si apre la turistica Valle Pesio. Paesaggi verdi e atmosfere rilassanti circondano il ristorante. Siamo nel Cuore della Provincia Granda, dove si possono gustare gli ottimi vini delle Langhe e le specialità gastronomiche quali il Cappone di Morozzo, il Bollito di Carrù, il Tartufo Bianco d’Alba, la carne di Fassona piemontese, ecc.

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